L’astuce cuisine qui coupe ta facture de gaz en deux (et que les chefs adorent)
Tout le monde connaît les astuces classiques pour économiser : baisser le chauffage, prendre des douches plus courtes ou attendre que la machine à laver soit pleine avant de la lancer. Mais savais-tu que tes casseroles et poêles jouent aussi un grand rôle dans ta facture d’énergie ? Une étude récente montre qu’un simple changement dans la cuisine peut réduire ta consommation de gaz ou d’électricité de jusqu’à la moitié.
Pourquoi les poêles classiques consomment plus d’énergie ?
Une poêle classique a l’air normale, mais elle laisse passer beaucoup de chaleur. Avec un fond lisse, jusqu’à 70 % de la chaleur s’échappe par les côtés. Résultat : les plats mettent plus de temps à cuire et ta plaque consomme beaucoup plus. Que tu cuisines au gaz ou à l’électricité, cela veut dire plus de dépenses.
C’est pour ça que certains plats semblent devoir mijoter très longtemps. Le problème ne vient pas toujours de la recette, mais de la poêle qui garde mal la chaleur. Et ça coûte cher sans qu’on s’en rende compte.
La poêle qui fait économiser jusqu’à 50 % d’énergie
Heureusement, il existe une solution intelligente. Deux étudiants de Delft ont inventé la poêle Effium, spécialement conçue pour limiter les pertes de chaleur. Son fond est équipé d’ailettes thermiques, inspirées du design des moteurs de fusée. Grâce à ça, la chaleur est mieux absorbée et retenue.
🍳 Des tests indépendants de l’institut néerlandais TNO montrent que cette poêle consomme jusqu’à deux fois moins d’énergie.
De manière générale, couvrir vos poêles et vos casseroles évite les perditions de chaleur et donc la consommation inutile d'énergie.
Pas seulement une facture plus basse : aussi une meilleure cuisine
L’économie est intéressante, mais il y a un autre avantage : tes plats sont meilleurs.
- La viande et le poisson dorent plus vite.
- Les légumes restent plus savoureux.
- Les ragoûts et curry mijotent tranquillement sans mettre le feu à fond.
Même des chefs étoilés l’utilisent. Selon eux, la poêle Effium n’est pas seulement plus efficace : elle améliore aussi le goût et la texture. Pour toi, ça veut dire : mieux manger et payer moins.
Un petit changement, de grands bénéfices
Économiser de l’énergie peut être simple. Avec une poêle efficace, tu cuisines plus vite, tu consommes moins de gaz ou d’électricité et tes plats sont plus réussis. Un seul achat malin, des avantages tous les jours. Et sans changer tes habitudes.
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